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苹果发送短信确认对方是否接收的方法有多种，具体如下。
1、发送短信时，如果手机屏幕上方的短信功能显示红色感叹号，则表示对方未接收消息或对方无法接收消息，但这并不能完全确定对方是否收到信息，因为有时即使短信发送成功，对方的手机也可能因网络问题等原因未能及时接收，此时可以尝试重新发送或确认对方手机是否处于良好状态。
2、通过iMessage功能发送信息，如果对方也使用iPhone并开启了网络，那么可以通过“可能未送达”和“已送达”的信息提示来判断对方是否接收了信息，不过，即使显示“已送达”，也不能完全确定对方已经阅读了信息，如果对方设置了不提示信息内容，那么即使收到信息也无法判断其是否已经阅读，如果对方处于飞行模式下或手机没电也可能无法接收信息，对于特别重要的信息，建议通过其他方式确认对方是否收到。
无法直接确定对方是否接收到苹果发送的短信，只能根据发送时的提示和对方的反馈来推测，如有需要，可以通过其他通讯方式联系对方进行确认。